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アルバムトップ 03.秋の花 :  薔薇画像を追加画像を追加

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薔薇

薔薇
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 高ヒット 投稿者 _MD_D3IMGTAG_CAPTION_GUESTNAME
ヒット数657  コメント数0    ファイルサイズ 27.68 KB  解像度 640 X 480現在では鑑賞用として栽培されることが圧倒的に多いが、他にもダマスクローズの花弁から精油を抽出した「ローズオイル」は、香水の原料やアロマセラピーに用いられる。

花弁を蒸留して得られる液体「ローズウォーター」は、中東やインドなどでデザートの香りづけに用いられる。

また、乾燥した花弁はガラムマサラに調合したり、ペルシャ料理では薬味として用いる。

日本では農薬のかかっていない花弁をエディブル・フラワーとして生食したり、花びらや実をジャムや砂糖漬けに加工したり、乾燥させてハーブティーとして飲用することもある。

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